營養品誤服反傷身 八成人服用前無諮詢醫護意見
(2012年08月20日)

港人普遍注意身體健康，不少人會自行選購營養補充劑服用，但香港營養學會的調查卻發現，港人對營養補充劑存在誤解，而且有八成人在服用前並無諮詢專業人士，容易誤服而危害健康。該學會提醒市民，只要日常飲食均衡，一般已能攝取足夠營養素維持健康，而服食補充劑前應先諮詢醫護人員。   該學會早前訪問了407名市民，結果發現，約四成受訪者在過去半年曾服用營養補充劑，多服食維他命丸、葡萄糖胺或其他保護關節的補充品、礦物質補充品、抗氧化補充品及魚油丸。當中逾八成人認為補充劑可改善健康或體質，以及預防疾病，甚至有人認為營養補充劑有治療功效。不過，同時亦有八成人在選購營養補充劑前，沒有諮詢醫護人員。 該學會發言人蕭沛霖表示，目前未有足夠證據建議一般健康人士，服用某一種營養補充劑可以改善體質或預防疾病。而逾半數人在服用前，並無諮詢醫護人員的意見，因而近年發生多宗誤服營養劑而危害健康的個案。他續稱，曾有幼童長期服務大量魚肝油，吸收過量維他命A，引致肝受損，甚至因肝硬化而換肝；亦有長者因服用過量維他命C而出現腎衰竭。 對於部分人更認為營養補充劑具有治療功效。蕭沛霖說，近年不少研究發現，服用鈣質補充劑，或會增加患心臟病的風險；而吸煙人士服用高劑量的胡蘿蔔素，更會導致肺癌；世界癌症基金會亦建議，不要使用營養補充劑來預防癌症。他稱，只要有均衡飲食，已可吸收足夠營養素，毋須服用額外的補充劑。 另外，該學會早前亦調查了在市面上營養補充劑的劑量及使用方法。結果發現部分產品所提供的營養素份量接近《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議的每日上限，若不小心服用，容易過量危害健康。該學會會長丁浩恩說，補充過量的維他命或礦物質可會危害健康，如過量葉酸會掩蓋了「維生素B12缺乏症」，令患者延遲診斷；而孕婦攝取過量維他命A，會增加胎兒先天缺陷的風險。