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2012年6月28日星期四

研究:可口可樂百事含酒精
(2012年06月28日)
法國巴黎監察食物品質組織INC在多款可樂中找到微量酒精,濃度約為0.001%,即每公升中約有10毫克(mg)。研究人員測試不同品牌共19款可樂,其中10款含酒精,包括可口可樂、無糖可口可樂Zero及百事可樂等。法國可口可樂科學總監Michel Pepin回應指,根據他們的可樂秘密配方,生產過程中產生酒精是有可能的。百事亦回應指其配方不添加酒精,但提到天然果汁或會發酵,因而產生微量酒精。

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